¿Las setas son sanas? El nutricionista Pablo Ojeda da la respuesta

Pablo Ojeda visita el plató de Más Vale Tarde para comentar si las setas son o no son sanas. «Creo que sabemos mucho de las setas, pero poco sabemos de su conservación, de su trato, y de su uso«, apunta el nutricionista.

Es por eso que Iñaki López le pregunta: «¿Las setas son sanas?». A lo que Ojeda responde diciendo: «Son muy sanas, el 90% son agua, tienen vitamina C… son superricas«. Y añade que, dependiendo del hongo, este puede sentar mejor o peor a las personas.

Además, aprovecha su explicación para añadir un dato curioso sobre las setas y los champiñones: «¿Sabéis que lo que nosotros vemos de las setas es el aparato reproductor del hongo?». Un dato que sorprende a los presentadores del programa.

Por otro lado, da varios consejos a los espectadores sobre cómo se deben coger los hongos o mantenerlos frescos en los hogares después de comprarlos.