Cada vez más personas enfrentan síntomas como dificultad para perder peso, fatiga constante, ansiedad por alimentos azucarados o ultraprocesados, acné, alteraciones del ciclo menstrual y acumulación de grasa en la zona abdominal sin comprender la raíz del problema. Diversos especialistas advierten que, en muchos casos, estos signos pueden estar relacionados con un trastorno metabólico conocido como resistencia a la insulina.