Chef Tita es seleccionada entre los mejores chef del mundo en París

“Honrada de ser parte de estos maravillosos chefs y agradecida de que se siga reconociendo en mercados internacionales el trabajo que hacemos con amor en nuestro país y por honor a nuestra gastronomía. Este logro es de todos los dominicanos!”, comentó la chef en sus redes sociales.

La Chef Tita fue reconocida en la categoría Premio al Espíritu Comunitario.

A continuación el listado con los chefs reconocidos por La Liste en diferentes categorías:

Premio de Honor:

• Bernard Pacaud, L’Ambroisie, Francia

Inauguraciones del año, patrocinadas por Leffe:

• Akuna, Vietnam
• Atelier Moessmer, Italia
• Ilis, Estados Unidos
• Le Mas Les Eydins, Francia
• Espadon, Francia

Nuevos Talentos del Año, patrocinado por Moët Hennessy:

• E.J. Lagasse, Estados Unidos
• Tassia Magalhães, Brasil
• Georgiana Viou, Francia
• Jongwon Son, Corea del Sur
• Vanika Choudhary, India
• Merlin Labron-Johnson, Reino Unido

Premio Nuevo Pastelero, patrocinado por Cacao Barry:

• Shaun Vélez, Estados Unidos
• Anne Coruble, Francia

Premio a la Innovación, patrocinado por Rungs International Market:

• Dario Cecchini de Antica Macelleria Cecchini, Italia
• Bertrand Larcher de Breizh Café, Francia

Premio al cambio de juego:

• Kwame Onwuachi, EE.UU.
• Anika Madsen, Noruega

Premio al Espíritu Comunitario:

• Inez Paez Nin (Chef Tita), República Dominicana

Premio Ética y Sostenibilidad:

• Kyle y Katina Connaugton de SingleThread, EE. UU.
• Chloé Carlos de Lago, Francia

Premio Artesano y Autenticidad, patrocinado por Banco Transatlántico:

• Rempapa, Singapur
• La Poule au Pot, Francia

Premio Joya Oculta, patrocinado por Kaviari:

• © Jordnaer, Dinamarca
• Caillou, Japón
• Chefs Warehouse Beau Constantia, Sudáfrica
• Pearl Morissette, Canadá
• Edomae Sushi Matsuki, Eslovaquia
• Auberge de la Roche, Francia
• Sur Mer, Francia

Nuevo campeón de destino:

• Portugal
• Brittany