Cítricos mejoran presión arterial y la función vascular en síndrome metabólico, según un estudio

Un nuevo estudio indica que la suplementación con pectina de origen cítrico, presente de forma natural en frutas como la naranja, podría contribuir a frenar diversas alteraciones vasculares asociadas al síndrome metabólico.

El trabajo ha sido publicado en ‘Food Bioscience’ y liderado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Cardiovasculares (CIBER-CV) y el CSIC.

El síndrome metabólico agrupa alteraciones como la hipertensión arterial, el exceso de grasa corporal y los desequilibrios metabólicos que elevan el riesgo cardiovascular. En este contexto, la identificación de estrategias dietéticas complementarias adquiere una relevancia creciente.

Estudios previos han mostrado que la suplementación con pectina -una fibra soluble- puede mejorar distintos marcadores asociados a este síndrome, como la pérdida de peso y de grasa corporal, la regulación de la insulina o los niveles de lípidos en sangre.