Comer queso podría aliviar los ronquidos, según investigadores

Actual. El consumo de queso puede desempeñar un papel en la mitigación del riesgo de apnea del sueño, muestran los resultados de una reciente investigación, llevada a cabo por un grupo de científicos chinos y publicados en la revista Sleep Medicine.
No todos los roncadores padecen apnea del sueño, pero ambas suelen ir de la mano y, cuanto más fuertes sean los ronquidos, mayores serán las probabilidades de padecerla, precisa Daily Mail.
Según el estudio, existe una asociación inversa significativa entre el consumo de queso y el riesgo de apnea del sueño, lo que indica que una mayor ingesta de queso está relacionada con una menor probabilidad (del 28 %) de desarrollar el trastorno.
«Comprender esta relación es crucial», subrayan los científicos que estudiaron a 400.000 personas en el Reino Unido. Además, el análisis identificó varios biomarcadores, incluidos la testosterona y la presión arterial diastólica, como mediadores de esta relación.
La apnea del sueño
«La apnea del sueño es un trastorno común que se caracteriza por interrupciones repetidas de la respiración durante el sueño, lo que conduce a un sueño fragmentado y una variedad de resultados adversos para la salud, como enfermedades cardiovasculares, trastornos metabólicos y deterioro cognitivo», explican los autores del trabajo. Las estimaciones sugieren que más de 936 millones de adultos en todo el mundo padecen alguna forma de este trastorno.