El animal que para los romanos era todo un manjar y que pocos pensarían en probar

La ostentación en tiempos de la antigua Roma era una constante en las altas esferas y esta se manifestaba de diferentes maneras. Podían demostrar su estatus con ropas distintivas, decoraciones exclusivas de las estancias de sus casas o con edificaciones suntuosas, pero también a la hora de comer, donde se hacían con productos que resultaban difíciles de conseguir para demostrar lo cuantiosas que eran las posibilidades que tenían en sus manos. Ahí entra un alimento que adoptaron los más pudientes.

Se trata de un pequeño animal que cazaban y se consideraba un auténtico manjar, como explican en National Geographic, el cual tenía un sabor que fue tan preciado que llegaron incluso a criarse solamente para su consumo. Este es un roedor reservado para las mesas de los más adinerados de la época, y no es otro que el lirón. Según cuentan en este medio, la dieta romana se caracterizaba por la capacidad de transformar cualquier producto en un símbolo de estatus social, por lo cual se pirraban por aquello que era raro y difícil de conseguir, convirtiéndolo en más valioso que lo común y abundante sin importar mucho más.

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