El romero: el condimento que mejora la circulación y combate el cansancio mental

El romero, cuyo nombre científico es Rosmarinus officinalis L., es un arbusto originario de la Europa Mediterránea. Este aromático y versátil condimento no solo enriquece los platos, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud.

Propiedades medicinales del romero

El Dr. Juan Quispe Rodríguez, médico y profesor de la Universidad Nacional de Huanta en Perú, señala: “El romero ha sido utilizado desde tiempos antiguos como diurético, antiinflamatorio, antiulceroso y antioxidante”. Además, posee efectos antibacterianos, antisépticos, fungicidas y balsámicos, que mejoran la circulación sanguínea y alivian dolores osteomusculares.

Beneficios para la digestión y la mente

El romero es eficaz en problemas digestivos como flatulencias, acidez estomacal, hinchazón y reflujo. Su contenido en flavonoides, terpenos y ácidos fenólicos le otorga propiedades antioxidantes que protegen las células del daño y mejoran el sistema circulatorio. Además, es un potente estimulante circulatorio que facilita la concentración, el aprendizaje y la memoria.

Usos cotidianos del romero

El romero puede incorporarse en la dieta diaria de diversas maneras:

• Té de romero: Preparar una infusión con hojas de romero y consumirla hasta tres veces al día.
• Aceite de romero: Utilizarlo para aderezar ensaladas o marinar carnes.
• Romero fresco o seco: Añadirlo a sopas, guisos o panes.
• Smoothies y jugos: Incorporar hojas frescas en batidos verdes.
• Infusiones en aceites o vinagretas: Agregar ramas de romero a botellas de aceite de oliva o vinagre.

Cómo preparar té de romero con limón

Ingredientes:

• 5 gramos de hojas frescas de romero
• 250 ml de agua hirviendo
• Medio limón

Instrucciones:

1. Hervir el agua.
2. Añadir las hojas de romero y retirar del fuego.
3. Dejar reposar por 3 a 5 minutos.
4. Colar la infusión.
5. Exprimir el jugo de medio limón y añadirlo al té.
6. Endulzar con miel si se desea.

Conclusión

El té de romero con limón es una bebida beneficiosa para la digestión, combate el cansancio mental y mejora la circulación sanguínea. La vitamina C del limón añade antioxidantes, ayudando a proteger las células y reforzando el sistema inmune. Esta infusión puede consumirse hasta tres veces al día, con moderación para evitar posibles efectos secundarios.

con información infobae.com