“Le gusta mucho el ceviche”: el obispo de Chiclayo revela el amor del papa León XIV por la comida peruana
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RESUMEN
En una reciente conferencia de prensa, el obispo de Chiclayo, monseñor Edinson Edgardo Farfán Córdova, compartió detalles sobre la relación del nuevo papa, León XIV, con el Perú, donde trabajó por más de una década, para resaltar su profunda conexión con la región y la ciudadanía de ese país.
Tras la elección del cardenal Robert Prevost como el nuevo sumo pontífice, el obispo no solo le ofreció su apoyo en el papado, sino que también evocó momentos significativos de su paso por el país y su vínculo con la población peruana.
Monseñor Farfán destacó que, aunque el papa León XIV tiene su origen en Estados Unidos, su amor por el Perú es profundo, especialmente por la ciudad de Chiclayo, donde sirvió como obispo. En sus declaraciones, subrayó la importancia de su ministerio en el país y su cercanía con las comunidades más humildes.
“Chiclayo está en su corazón, el Perú está en su corazón, en toda su vida. Su ministerio lo ha ejercido en Perú, primero como misionero en Chulucanas, luego en Trujillo, y después como obispo de Chiclayo”, explicó el obispo. Farfán hizo énfasis en la dedicación y el amor que el papa León XIV siempre ha demostrado por su país adoptivo, resaltando que su cercanía con la gente fue clave en su misión pastoral.
La influencia del papa León XIV
Una de las notas personales más entrañables que compartió el obispo fue sobre los gustos culinarios del nuevo papa. Farfán, con una sonrisa, comentó que a León XIV le gustan especialmente ciertos platos típicos peruanos, lo que revela aún más su conexión con la cultura del país. «Le gusta mucho el cabrito, el arroz con pato y el ceviche“, recordó, tras resaltar que estos eran sus favoritos durante su tiempo en Perú. Estas palabras hicieron eco de la familiaridad y el cariño que el nuevo papa tiene por la comida y las costumbres del país.
