Libra de pollo podría superar los RD$100; Ricardo Rosario advierte baja oferta del ave dispararía precio a niveles alarmantes.

República Dominicana.-El presidente de la Central Nacional de Detallistas Unidos dijo ver con preocupación la baja oferta de pollo fresco en los diferentes negocios del país y advirtió que ello podría incrementar su precio a niveles nunca vistos en el país.

Ricardo Rosario lamentó que la última producción de pollo no haya permitido un rendimiento como el que siempre han tenido, lo que se atribuye al calor de los últimos meses y a un problema con la alimentación de las aves.

Los productores han dicho que esas dos situaciones han provocado una reducción en el peso del pollo, no superando en algunas ocasiones las 3 libras, cuando debería de llegar entre 4.5 y casi 5 libras en los 40 días que dura una «pollada».

Según los productores eso ha hecho que el pollo, que hasta hace dos meses estaba en 28 pesos en granja y que el gobierno tuvo que intervenir, pignorando alrededor de 900 millones de pesos en pollo, ahora resulta que el mismo, en las grandes empresas productoras, se está vendiendo entre 42 pesos la libra en granja y en los pequeños productores está entre 48 y 50 pesos la libra.

Rosario dijo que eso hace que la mayoría de los vendedores de los intermediarios en las polleras lo venden a 67 pesos la libra.

Sin embargo, el dirigente comercial expresó que en el caso de algunos colmaderos, quienes compran directamente a otros intermediarios que tienen sus propios mataderos, les esté llegando por encima de los 70 pesos.