Omega 3: qué es, para qué sirve y cuál es su impacto en la salud

Redacción salud.- Los ácidos grasos Omega 3 son considerados grasas saludables porque juegan un papel clave en la reducción de los triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre que, cuando se encuentra en altos niveles, aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y metabólicas.

Tal como señalan los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Estados Unidos, entre los tipos de Omega 3 destacan tres principales: el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA), conocidos como Omega 3 marinos porque están presentes en el pescado y los mariscos; y el ácido alfa-linolénico (ALA), que se encuentra en fuentes vegetales como los aceites de linaza y soya.