Productores exportan 51 millones de huevos a Cuba y reducen dependencia de Haití

Cuba, Bahamas y Aruba, mercados alternativos para colocar los huevos producidos en RD. El 30 por ciento de 340 millones de unidades de huevos son para exportación.

Santo Domingo.- Los productores de huevos dominicanos diversifica su mercado para vender sus productos y están explorando nuevos destinos en la región, además de su tradicional mercado, que es Haití.

De acuerdo con Manuel Escaño, presidente de la Asociación de Productores de Huevos, actualmente la República Dominicana está exportando huevos principalmente hacia Cuba y mantiene su tradicional mercado en Haití.

La producción mensual ronda los 340 millones de huevos, de los cuales aproximadamente 51 millones de unidades se destinan a Cuba, y una cantidad similar también se exporta a Haití.

El empresario y gremialista resaltó la importancia de contar con mercados externos, no solo porque haya sobreproducción, sino porque el país ha alcanzado niveles récord de producción y nuevos productores se suman ha ese sector.

Detalló que la cifra mensual de producción de huevos puede oscilar entre 340 y 360 millones de unidades, de esos cerca del 70 por ciento va el consumo local. «Esto permite que el excedente se canalice hacia Cuba, Haití y otros destinos en menor escala, como algunas islas del Caribe», resaltó Escaño.

País es líder regional en la producción de pollo y huevos en los últimos años.

Señaló que los conflictos recientes en Haití han afectado el volumen exportado a esa nación. Dijo que tradicionalmente, se enviaba hasta un 20 % de la producción nacional a ese país, lo que en su momento equivalía a 30 millones de unidades mensuales, cuando la producción rondaba los 150 millones.
“Hoy, con una producción que supera los 350 millones de unidades, el volumen exportado también ha crecido, aunque en proporción representa ahora cerca del 15 % destinado a Haití”.