Esto es lo que tienes que comer para proteger las bacterias beneficiosas de tu boca

Tu microbioma oral es clave para una boca y un cuerpo sanos. Aquí te explicamos cómo mantenerlo bien nutrido.

Todos sabemos que los alimentos azucarados pueden provocar caries, ya que alimentan las bacterias dañinas de nuestra boca. Pero resulta que evitarlas depende tanto de lo que comes como de lo que no comes, y desde la fruta hasta el queso, los alimentos más beneficiosos podrían sorprenderte.

Las investigaciones están empezando a revelar la importancia del microbioma oral. Esta comunidad está compuesta por 700 especies bacterianas diferentes, además de virus, hongos y otros microorganismos. Puede tener un profundo impacto en nuestra salud. Sin embargo, actualmente, suele ser ignorado.

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No tiene por qué ser así. Cuidar la microbiota bucal es fácil y, al igual que con el intestino, la alimentación es fundamental. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber para tener dientes sanos a través de la alimentación.

Una comunidad próspera

En el bullicioso entorno de tu boca, los microbios se labran nichos ecológicos, y cada especie prefiere un hábitat distinto. Mientras que algunas bacterias eligen habitar la superficie de los dientes, otras prefieren la lengua o se esconden en los pequeños espacios entre los dientes y las encías.

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