Julia Farré, nutricionista: «Comer una lata de sardinas proporciona el doble de calcio que un vaso de leche»

Son tantas las ocasiones en las que nos bloqueamos en la cocina, pensando qué comer sano, fácil y listo en cualquier momento, que tendemos a pasar por alto algunos de los productos más accesibles (en todos los aspectos), que resultan ser una auténtica fuente de propiedades para nuestro organismo.

Las sardinas en lata es uno de esos alimentos saludables, deliciosos, fáciles de almacenar en tu cocina y un auténtico aliado para tu salud ósea, muscular y cardiovascular. Este clásico de despensa, económico y al alcance de todos, esconde un verdadero tesoro nutricional. Uno de los últimos expertos en salud, ha sido la nutricionista Júlia Farré quien ha puesto el foco en sus espectaculares beneficios, apoyándose en diferentes estudios que lo confirman.

Las sardinas en conserva son un verdadero superalimento que no puede faltar en tu dieta. Tienen más calcio que la leche, están repletas de proteínas de alta calidad y son una fuente natural de omega-3, vitaminas esenciales y minerales clave.

Las sardinas: más calcio que la leche

Durante décadas, se nos ha dicho que la leche es la «reina del calcio». Sin embargo, tal como explica la nutricionista Júlia Farré, «comer sardinas en lata, con espinas, proporciona el doble de calcio que la leche. Es algo que recomiendo muchísimo». ¿La clave? No desechar las espinas, ya que es ahí donde se concentra gran parte de este mineral.

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