La cúrcuma gana interés por sus posibles beneficios para la salud intestinal

Redacción Internacional.- La cúrcuma, conocida principalmente por su uso como condimento, también ha despertado interés por sus posibles efectos sobre la salud intestinal, debido a la acción de la curcumina, su principal compuesto activo.

Según explicó la nutricionista Kristen Lorenz a Real Simple, la curcumina podría contribuir a reducir procesos inflamatorios y favorecer distintos mecanismos relacionados con la digestión y el equilibrio del sistema gastrointestinal.

Curcumina y barrera intestinal

Lorenz indicó que la curcumina puede ayudar a proteger el revestimiento intestinal al disminuir la inflamación, un aspecto importante porque esta barrera permite absorber nutrientes y evita el paso de microorganismos y sustancias no deseadas.

“La curcumina ayuda a proteger el revestimiento intestinal al reducir la inflamación”, señaló la especialista, quien aclaró que el consumo culinario de cúrcuma no sustituye tratamientos médicos ni la evaluación profesional ante enfermedades digestivas.

La nutricionista explicó que este posible efecto puede resultar de interés en afecciones inflamatorias como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, aunque ambas condiciones requieren diagnóstico y seguimiento médico.

Posible efecto sobre la microbiota

Otro de los aspectos analizados es su relación con la microbiota intestinal, formada por microorganismos que intervienen en la digestión, el metabolismo y diferentes funciones del sistema inmunitario.