Curcio, destino gastronómico que ofrece calidad, sabor y crocancia en una pizza servida por pedazos

Curcio y Felice elevan la gastronomía italiana en República Dominicana con conceptos que apuestan por una propuesta italiana contemporánea, inspirada en nuevas dinámicas de consumo

SANTO DOMINGO. Todo comenzó tras una jornada de trabajo dominical y el deseo de almorzar algo diferente. La sugerencia surgió de manera natural: Curcio. El nombre sonó, en principio, extraño y atrayente.

—¿Curcio? ¿Qué será eso?

Uno de los presentes, que conocía el lugar, respondió:

—Es pizza a otro nivel. Se sirve por pedazos que tú seleccionas, con una masa crocante y única, e ingredientes cargados de sabor y frescura.

No hablaba movido por un interés personal. Simplemente conocía la experiencia y sabía de qué estaba hablando.

Y, ciertamente, cuando se llega a Curcio Piantini, ubicado en la calle Federico Geraldino esquina Gustavo Mejía Ricart, la impresión resulta diferente. En una gran vitrina iluminada se exhiben numerosos pedazos de pizza, organizados en columnas y acompañados de indicaciones sobre los ingredientes de cada propuesta.

El cliente selecciona los pedazos de su preferencia y el personal se encarga de calentarlos y servirlos. Pero el verdadero atractivo está en el sabor.

Curcio apuesta por un servicio cara a cara, rápido y eficiente, en el que la calidad del producto ocupa el centro de la experiencia. Frente a este establecimiento se encuentra Felice, concepto especializado en delivery y pedidos para recoger, concebido para quienes prefieren disfrutar la propuesta gastronómica desde una dinámica más práctica.

Una visión italiana contemporánea

Curcio y Felice nacen de la visión de Francesco Curcio, fundador de Il Caminetto, y Filippo Saccani, quienes han desarrollado una propuesta inspirada en la tradición italiana y adaptada a una dinámica más rápida, casual y contemporánea, sin comprometer la autenticidad ni la calidad de sus productos.

La primera ubicación de Curcio, en la Zona Colonial, fue concebida estratégicamente dentro de uno de los espacios culturales y turísticos más activos de Santo Domingo. Allí la marca apostó por una experiencia social, dinámica y accesible alrededor de la pizza italiana contemporánea.

El crecimiento orgánico de la marca y la respuesta positiva del público motivaron posteriormente la apertura de Curcio Piantini, acercando la experiencia a clientes de sectores como Naco y Piantini.

Como visitantes de Curcio, simplemente nos dejamos impresionar,disfrutamos de este destino gastronómico y con gusto pagamos nuestra cuenta porque no se trata de una acción de mercadeo disfrazada de contenido periodistico. Vale cada momento y cada centavo ir a Curcio, por la experiencia al paladar, por la agilidad del servicio, por lo económico que resulta comprar por trozos, por la amabilidad con que atienden.

Esta nueva ubicación se diferencia, además, por contar con un espacio más amplio, una atractiva terraza y una propuesta gastronómica ampliada, que incorpora nuevos platos destinados a complementar la experiencia original.

La propuesta de Felice

Como parte de esta evolución, también surge Felice, un concepto enfocado principalmente en delivery y take out, creado para quienes buscan disfrutar la esencia de la marca desde una dinámica más práctica y flexible.

Su propuesta se inspira en la pizza estilo neoyorquino, incorporando influencias y sabores provenientes de Roma y manteniendo como sello principal la calidad y autenticidad de la cocina italiana.

Actualmente, Curcio y Felice forman parte de una propuesta gastronómica que continúa evolucionando dentro de la capital dominicana. Ambas marcas destacan por la selección de sus ingredientes, la calidad de sus productos y una visión contemporánea de la gastronomía italiana, adaptada a las nuevas dinámicas del mercado local.

Nuevos sabores

Como parte de esta nueva etapa, Curcio prepara una temporada de verano con nuevos sabores, experiencias y propuestas especiales que serán anunciadas próximamente a través de sus plataformas digitales y comunicados oficiales.

La marca destaca, asimismo, que ambos conceptos son pioneros en República Dominicana en el desarrollo de este tipo de experiencia alrededor de la pizza italiana contemporánea, integrando técnicas tradicionales, innovación e identidad propia dentro de la escena gastronómica nacional.

Redes sociales: @curcio.rd / @felicepizzadelivery