La cocina como un lugar para poner foco en las emociones de los niños

Montevideo (EFE).- Preparar un platillo y cambiar inmediatamente el estado de ánimo. La cocina es un lugar que permite poner el foco en las emociones que sienten las personas y donde los niños pueden aprender a conocerse un poco más a sí mismos.

Que ese lugar sea concebido como uno en el que la salud mental puede ser ayudada o fomentada es destacado en diálogo con la Agencia EFE por la chef uruguaya Ximena Torres.

Por su parte, la psicopedagoga Candela Velazco apunta que la cocina, los colores, las emociones y el juego pueden ser juntos parte de un mismo proceso.

Juntas crearon La emoción en la cocina (editorial Aguaclara), un libro mediante el que se busca que los niños aprendan a reconocer y comprender sus estados de ánimo y que los invita a vivenciar sus sentimientos mientras disfrutan preparando diferentes recetas.

Nominado para participar en la trigésima edición de los Gourmand Cookbooks Awards que se celebrará en Portugal, el texto competirá en dos categorías, una de ellas la de Salud Mental.

Emociones y colores

Blanco, amarillo, anaranjado, rojo, violeta, azul, verde y negro son los colores del libro y cada uno de ellos se relaciona directamente con diferentes emociones como agradecimiento, alegría, ansiedad, miedo, amor, enojo, curiosidad, amistad, tristeza o tranquilidad.

También se vinculan con distintas recetas como huevos escoceses, frutillas con chocolate, palitos de salmón, arroz Chow Fan o hamburguesas de lentejas.

«Es una herramienta que tiene como objetivo el acercar a los niños a lo que son las emociones, a su propio mundo interno, que sea como algo más que aprender a cocinar; aprender también a conocerse a ellos mismos», subraya Velazco sobre el libro.

Asimismo, detalla que permite a los adultos conocer más a los niños, saber cómo se están sintiendo, qué es lo que necesitan, saber cuáles son las emociones con las que más conectan o las que siente con más frecuencia.