Los mejores rones del mundo, según The International Wines & Spirits Competition

El ron fue la primera bebida espirituosa verdaderamente internacional. Hoy en día, más de 120 países producen rones de cientos de marcas diferentes y miles de expresiones distintas. Cada región tiene su enfoque distintivo. Los rones pesados y ricos en ésteres a base de melaza proceden de Guyana y Jamaica. En cambio, los rones Agricole, más ligeros y a base de jugo de caña, como los de Martinique y Reunion, proceden de las antiguas colonias tropicales francesas. América Central y del Sur tienen su propio estilo distintivo, mientras que las expresiones más ligeras y sofisticadas proceden de lugares tan lejanos como Barbados, Australia, Tailandia y Filipinas.

Esta amplia diversidad de marcas y países productores pone de manifiesto el atractivo y la variedad global del ron, convirtiéndolo en uno de los favoritos de los aficionados a las bebidas espirituosas de todo el mundo.

El ron mejor clasificado, con 99/100 puntos, fue R.L. Seale (Barbados), Ron Four Square 14 YO Equipoise, 61% ABV. Seale ganó tres de las siete medallas de doble oro en el concurso IWSC 2024. Si quedaba alguna duda de que Foursquare es uno de los mejores productores de ron del planeta, sus impresionantes resultados en el IWSC deberían despejar todo tipo de dudas.

Richard Seale, maestro destilador y gran autoridad en la historia del ron, especialmente en Barbados, también se llevó medallas de doble oro por el ron Foursquare Covenant, 18 YO, 58% ABV, 98/100 puntos, y el ron Foursquare 2011, 12 YO, 60% ABV, 98/100 puntos.

La destilería Foursquare fue fundada en 1996 por la familia Seale, cuya herencia ronera se remonta a 1820. Está situada en una antigua plantación de azúcar en St. Philip, Barbados.

Richard Seale, destilador de cuarta generación, es la fuerza motriz de Foursquare Distillery. Conocido por su compromiso con las técnicas tradicionales de elaboración del ron y su enfoque innovador para crear rones de alta calidad, Seale posicionó a Foursquare como un productor líder en la industria.

La destilería Foursquare utiliza tanto la destilación en pote como en columna y evita aditivos como el caramelo o los edulcorantes. En el proceso de producción se utilizan tanto melaza como jugo de caña de azúcar. El ron envejece en varias barricas, incluidas las de ex-bourbon, jerez y vino, para crear perfiles de sabor complejos y estratificados.

Los rones Foursquare se caracterizan por su complejidad matizada, su equilibrio y su alta calidad. A continuación encontrará una descripción general del perfil de aroma y sabor que se encuentra habitualmente en los rones Foursquare.

Los rones Foursquare exhiben típicamente una nariz rica y compleja, con múltiples capas de aromas. Estos aromas incluyen vainilla y caramelo, frutos secos como pasas, higos y albaricoques, notas de especias para hornear como canela, nuez moscada y clavo, y una notable presencia de roble bien sazonado. Los rones suelen mostrar sutiles notas florales y herbáceas, aunque su intensidad puede variar drásticamente en función de la expresión concreta.