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RESUMEN
Santo Domingo- La flor de Jamaica no solo es conocida por su sabor y por utilizarse en bebidas. Esta planta también ha despertado el interés de investigadores por sus posibles beneficios para la salud y su aporte al cuidado del medioambiente.
A la Hibiscus sabdariffa se le atribuyen propiedades antioxidantes y, de acuerdo con investigaciones citadas por especialistas, su consumo podría contribuir a mejorar algunos indicadores relacionados con las grasas en la sangre, como los triglicéridos y el colesterol LDL.
Sin embargo, los expertos llaman a poner límites a algunas de las afirmaciones que circulan sobre esta planta. Por ejemplo, no existe evidencia suficiente para asegurar que tomar Jamaica permita perder hasta seis libras en un mes sin modificar los hábitos alimenticios. Sus posibles efectos sobre el peso serían moderados y no sustituyen una alimentación equilibrada ni la actividad física.
La planta también ha sido objeto de investigaciones de laboratorio por algunos de sus compuestos, entre ellos la delfinidina 3-sambubiósido, estudiada por su interacción con determinadas células cancerígenas. Estos resultados son de interés científico, pero no significan que la flor de Jamaica sea un tratamiento contra el cáncer.
Y sus posibles beneficios van más allá de la salud. La Jamaica es una planta resistente a la escasez de agua, por lo que puede desarrollarse en zonas donde otros cultivos presentan dificultades.
Además, estudios de fitorremediación han señalado que puede absorber determinados metales pesados, como el arsénico, presentes en suelos contaminados, contribuyendo a la recuperación de terrenos degradados.
Sus tallos y fibras también pueden aprovecharse para elaborar biomateriales biodegradables, lo que abre oportunidades dentro de la economía circular.
Así que la próxima vez que bebas un vaso de Jamaica, recuerda que detrás de esa bebida hay una planta que continúa siendo estudiada por su potencial antioxidante, ambiental y agrícola.
