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RESUMEN
El café es un producto muy popular y la segunda bebida más consumida en el mundo, se obtiene de la semilla del arbusto llamado cafeto semillas que se muelen y se tuestan, y que como te mencionamos, a muchos nos encanta cada mañana despertar con una buena taza de café llena de mucha energía para afrontar nuestro día.
Investigaciones han demostrado la posibilidad de que el gusto por el café esté vinculado a la genética, esto explicaría por qué una vez que lo pruebas se vuelve una necesidad. Lo cierto es que el café contiene cafeína, una sustancia activa que la vuelve energética, así es la cafeína es un activador natural, pues no solo estimula el sistema nervioso central sino también otros órganos del cuerpo, evitando la sensación de fatiga, e incluso de hambre.
Por lo que tomar una buena taza de café reduce el riesgo de sufrir enfermedades como diabetes tipo 2, Alzheimer, Parkinson, además de ser una sustancia con muchos antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro.
¿Cuáles son los cafés solubles que contienen mayor cantidad de cafeína?
La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) realizo un análisis de los cafés solubles que contienen mayor cantidad de cafeína para que te mantengas bien despierto.
Por medio de la Revista del Consumidor, la PROFECO dio a conocer los estudios de este análisis realizado en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor a 19 marcas de cafés solubles puros y 10 mezclados con azúcar, incluyendo los descafeinados.
