«Yo le llamaría el trastorno alimenticio silencioso»: Lo que los expertos quieren que sepas sobre el ARFID o trastorno de alimentación restrictivo o selectivo

CNN) — Cuando Hannah tenía 7 años, les dijo a sus padres que ya no quería tener miedo a la comida.

Había dejado de querer ir a las Girl Scouts, a las fiestas de cumpleaños, a los restaurantes, a las celebraciones familiares e incluso a la cena. La comida estaba por todas partes y le producía mucha ansiedad, cuenta su madre, Michelle, que no comparte su apellido por la seguridad de Hannah.

Michelle lo vio por primera vez cuando intentó cambiar a Hannah de la leche de fórmula a la leche y los sólidos, pero Hannah se negó. A menudo fruncía los labios o escupía la comida que le daban.

A medida que crecía, Hannah tenía una lista de unos cinco alimentos que podía comer, y eran específicos. Como las Pringles verdes de crema ácida y cebolla, pero sólo los paquetes pequeños, no el envase grande, dice Michelle.

Ahora, con 8 años, Hannah recibe tratamiento para el trastorno por evitación o restricción de la ingesta de alimentos (ARFID, por sus siglas en inglés). A diferencia de los trastornos alimenticios como la anorexia o la bulimia nerviosa, este diagnóstico no tiene que ver con la forma o el tamaño del cuerpo, explica Kate Dansie, directora clínica del Centro de Trastornos Alimenticios de Rockville, Maryland.

En cambio, las personas con ARFID están muy limitados en los alimentos que se sienten seguros y cómodos comiendo, dijo Dansie. A diferencia de ser simplemente «quisquilloso», este trastorno puede ser debilitante y causar problemas de salud a largo plazo.

El diagnóstico es nuevo y no se añadió a la quinta edición del Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales, DSM-5, hasta 2013. (El DSM es el manual que los profesionales de la salud utilizan como guía autorizada para diagnosticar trastornos mentales).

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