Donald Trump asegura Coca-Cola usará azúcar de caña, pero consumidores prefieren refrescos sin azúcar

Salud. El debate sobre si Coca-Cola debería usar jarabe de maíz de alta fructosa o azúcar de caña en su emblemático refresco oculta un hecho importante: los consumidores buscan cada vez más Coca-Cola sin azúcar.

La Coca-Cola sin azúcar, que se presentó en 2017 como Coca-Cola Zero Azúcar, utiliza el edulcorante artificial aspartame y el edulcorante natural estevia en su receta.

Es uno de los productos de más rápido crecimiento de la empresa, con un aumento del 14% en los volúmenes de cajas a nivel mundial en el primer trimestre del año. En comparación, el volumen total de cajas de la compañía aumentó un 2%.

PepsiCo también señaló el jueves que el 60% de sus volúmenes de ventas en los principales mercados en el segundo trimestre provinieron de bebidas bajas en azúcar o sin ella.

“Al analizar los refrescos de cola, el porcentaje de crecimiento que proviene de (las bebidas sin) azúcar es significativo”, afirmó Duane Stanford, editor de Beverage Digest.

Coca-Cola Co. no ha confirmado el pronunciamiento presidencial

El escrutinio sobre los edulcorantes de Coca-Cola comenzó el miércoles, cuando el presidente Donald Trump anunció que Coca-Cola Co., con sede en Atlanta, había acordado usar azúcar de caña en la versión regular de su bebida fabricada en Estados Unidos.

“He hablado con Coca-Cola sobre el uso de azúcar de caña REAL en Coca-Cola en Estados Unidos, y han acordado hacerlo”, escribió Trump en su red social. “Me gustaría agradecer a todas las personas que tienen autoridad en Coca-Cola. Esta será una muy buena medida por parte de ellos — Lo verán. ¡Simplemente es mejor!”

Coca-Cola no confirmó el cambio. En un comunicado, la compañía dijo que apreciaba el entusiasmo de Trump y que pronto compartiría detalles sobre nuevas ofertas.

Stanford dice dudar que Coca-Cola deje de usar completamente el jarabe de maíz de alta fructosa, que ha endulzado la Coca-Cola en Estados Unidos desde la década de 1980. Habría enormes problemas en la cadena de suministro y la logística, dijo, y Estados Unidos no produce suficiente azúcar para las necesidades de Coca-Cola.